新玉ねぎ　令和7年産　切り玉10kg

新物できました！
日照時間が長く砂地で育てる為、日本で一番早く収穫される新たまねぎです。
異常気象の為、例年よりも1ヶ月以上遅い収穫となりました。
初期に一度だけ消毒をしましたが、化学肥料、除草剤は不使用です。
こちらも落花生同様、収穫量が少ない為、無くなり次第終了となります。

太平洋に面した遠州灘の海のミネラルを含む畑で、浜名湖の牡蠣殻や廃棄してしまうシラス、米ぬかや落花生の殻などで有機肥料を作り与えています。
苗作りから行い、消毒1回のみで育てています。

新たまねぎやね成分硫化アリルには、身体の免疫力を高め疲労回復する効果があります。
肝臓の解毒作用や成人病、癌の発生を予防する効果も期待できます。

他に、ポリフェノールの一種のケルセチンが含まれています。
ケルセチンは、強い抗酸化作用を持ち血管をしなやかに丈夫にしてくれます。
悪玉コレステロールを減らし血液サラサラにします。

もう一つ注目すべきはビタミンBが豊富ということ。
硫化アリルはビタミンBと結合することで吸収力を高めます。
ただし、硫化アリルは水に溶けやすい性質を持っています。
なので水にさらさず食べられる新たまねぎはまさにうってつけなのです。

やわらかいのでサラダや和え物はもちろん、熱々のごはんに新たまねぎスライスをたっぷりのせ、シラスや鰹節と醤油をかけて新たまねぎ丼がおすすめ。
火を通せばとろける甘みなので、スープやオーブン焼きも美味。
4つ切りにした新たまねぎをボール状のお皿に入れラップして電子レンジで簡単時短でトロトロになります。
オリーブオイルやごま油と塩をふれば他に調味料はいりません。

玉ねぎ嫌いの方やお子様も唯一召し上がれるとお喜びの声も頂いております。

新たまねぎ　切り玉　Lサイズ 10kg入り

〈保存方法〉
日陰の風通しの良い場所でダンボールの蓋を開けて置くか、ネットやカゴに移すか、小分けにして冷蔵庫保管していただければ数ヶ月保ちます。